1、無斗自動定量包裝秤
無斗自動定量包裝秤又名毛重秤、絞龍秤、其稱重定量控制過程較為簡單，將被包裝物品直接裝進容器或包裝袋內稱重，通過控制放料口門開的大小，來達到定量控制過程。液體的定值灌裝較多地采用這種形式。
特點：結構簡單、精度高
選取用稱重模塊，與秤臺組成秤體，或直接選用一個平臺秤，再聯接一個稱重儀表及一些簡單的控制按鈕，即可組成毛重式定量控制設備。
2、有斗自動定量包裝秤
有斗自動定量包裝秤又名凈重秤，其控制控制過程是通過一個中間計量斗來完成定量放料過程，開始時，計量斗的放料門關閉，打開上部的加料口進行定值加料，達到目標值時關閉加料口，并打開放料口將物料入容器或包裝物，再進入下一個控制循環。
為了提高工作效率，可使取多種加料速度，一般為雙速，即快加與慢加。也可采用雙秤輪作的高速定值控制。
特點：一體化結構、精度高、速度快，該種結構多為專用稱重控制設備所采用。
使用合作稱重傳感器或稱重模塊、稱重儀表及操作按鈕，即可構成凈重式定量控制系統